Lei das Trocas de Calor

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Dentre os estudos de troca de calor da Calorimetria, é possível determinar quanto de energia (calor) um ou mais corpos cedeu ou cederam a um ou mais corpos. Sabe-se que o calor sensível mede a quantidade de energia necessária para que um corpo específico aumente em 1°C sua temperatura. Já o calor latente mede a energia necessária para a mudança de estado físico – enquanto o corpo muda de estado físico, sua temperatura é constante. O gráfico que aponta essas mudanças é chamado digrama ou curva de aquecimento – quando a temperatura cai, ou seja, o corpo cede calor, é chamado curva de resfriamento.

O ganho e a perda de calor podem ocorrer por uma fonte ou entre dois corpos. No segundo caso, obedece à Lei das trocas de calor, que determina que a energia não se perde, nem se cria, ela se transforma – nessa caso, transfere-se -, conforme o princípio de conservação de energia. Sabe-se que a quantidade de calor recebido é igual à quantidade de calor cedido.